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MARISQUERÍA SALINAS

Nuestro chef Manuel Novás viene de Galicia, en la costa atlántica española. La cocina gallega tiene una gran reputación en España y es especialmente famosa por su tradición marisquera ya que puede presumir de tener los que probablemente sean los mejores mariscos del mundo.

Manuel estudió primero en la Escuela de Hostelería San Javier de La Coruña y después de trabajar en algunos de los mejores restaurantes de la región, entre ellos el “Toñi Vicente” al que la Guía Michelín ha destacado, formó parte del equipo seleccionado para representar a la cocina gallega en la Exposición Universal de Lisboa en 1988.

Ahora ha optado por venir a instalarse en Ibiza por razones familiares y estamos encantados de recibirle en el Boutique Hostal Salinas.

Un variado bufete de desayuno incluido en el precio está a disposición de los huéspedes. Una selección de panes, bollería y platos calientes para un perfecto comienzo del día.


Para reservas y más información llámanos

(t.) +34 971 30 88 99  (m.) +34 647 912 906

o escríbenos info@boutiquehostalsalinas.com